Jetzt bestellen — Olivenöl aus der Ernte 2026, frisch aus der Ölmühle
Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau (IT-BIO-012), aus unseren eigenen Hainen in Apulien — Ernte 2026. Bestellbar nur vom 1. Oktober bis Ende November; geliefert wird in der Reihenfolge der Bestellungen.
Sie erhalten die chemisch-physikalische Analyse Ihrer Charge per E-Mail, bevor die Lieferung bei Ihnen ankommt.
Qualitätskontrolle
Wir analysieren jede Produktionscharge
Wir lassen nicht nur eine Stichprobe pro Jahrgang prüfen, sondern jede einzelne Produktionscharge. Die Chargennummer steht auf der Verpackung, zum Beispiel „Lotto 6000-1".
Was wir messen
Die chemisch-physikalischen Kennwerte, die ein natives Olivenöl extra laut EU-Verordnung 2022/2104 definieren: Säuregehalt, Peroxidzahl, K232, K270 und ΔK.
Wer unterschreibt
Die Analyse wird von einem zertifizierten Biologen unterzeichnet.
Wann Sie sie erhalten
Per E-Mail, direkt nach der Abfüllung – bevor das Öl bei Ihnen zu Hause ankommt.
So wissen Sie genau, was in der Flasche ist, die Sie erhalten – Charge für Charge.
Versandkosten nach Deutschland
Was kostet der Versand?
Lieferung an Ihre Haustür mit FedEx. Die Kosten richten sich nach dem Gewicht der Bestellung (1 kg pro Liter Öl); der genaue Betrag erscheint im Online-Shop vor dem Abschluss der Bestellung.
8 €
3 Flaschen 250 ml
9 €
3–6 Flaschen 500 ml oder 750 ml
9 €
1 Bag-in-Box oder Kanister 5 l
11 €
12 Flaschen 500 ml oder 2 Bag-in-Box
Alle Gewichtsstufen anzeigen
| bis 0,5 kg | 6,00 € |
| 0,5 – 1 kg | 8,00 € |
| 1 – 5 kg | 9,00 € |
| 5 – 10 kg | 11,00 € |
| 10 – 20 kg | 14,00 € |
| 20 – 30 kg | 18,00 € |
| 30 – 40 kg | 22,00 € |
| 40 – 50 kg | 26,00 € |
| 50 – 70 kg | 35,00 € |
| über 70 kg | 49,00 € |
Kalender
Was passiert vor dem 1. Oktober?
Die Bestellungen starten am 1. Oktober. Vor diesem Datum kann im Online-Shop noch nicht bestellt werden.
Warum auf die Ernte warten? Das erklären wir unter Warum das Erntedatum zählt.
So funktioniert die Bestellung
So funktioniert die Bestellung
Vier Schritte von der Bestellung bis zur Lieferung, die Sie per E-Mail begleiten.
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011. Oktober – Ende November
Sie bestellen
Direkt im Online-Shop. Sie bezahlen bei der Bestellung per PayPal, Kreditkarte, Klarna oder Überweisung und erhalten eine Bestätigungs-E-Mail mit Ihrer Bestellnummer.
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02Ab 20. Oktober
Wir produzieren
Ernte der Peranzana-Oliven, Pressung und Abfüllung innerhalb weniger Stunden, direkt in der Partner-Ölmühle in Torremaggiore.
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03Ab 22. Oktober
Wir versenden
In der Reihenfolge der Bestellungen: Wer zuerst bestellt, erhält sein Öl zuerst. Die Sendungsnummer kommt per E-Mail.
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04Bis Ende November
Lieferung
Alle Kundinnen und Kunden werden bis Ende November beliefert. Den Stand Ihrer Bestellung und das voraussichtliche Lieferdatum sehen Sie im Kundenbereich, wo Sie die Bestellung auch ändern können.
Die Bestellung im Video
Die vier Schritte in 2 Minuten erklärt, mit Untertiteln.
Der Shop
Jetzt bestellen — Ernte 2026
Wählen Sie Format und Menge und bestellen Sie direkt im Online-Shop.
Format 250 ml
Format 500 ml
Format 750 ml
Bag in Box 5 l
Kanister 5 l
1. Ihre Bestellung im Überblick
Was Sie über die Bestellung wissen sollten
Vier Punkte zu Zahlung, Änderung, Menge und Erreichbarkeit.
2. Die Belege zum Öl
Drei Dokumente zum Herunterladen
Die vier Punkte oben betreffen den Ablauf der Bestellung. Diese drei Unterlagen betreffen das Produkt selbst: Anbau, Rückstände und Kennzahlen des Jahrgangs — als Dokument, nicht als Behauptung.
Versand & Zahlung
Versandkosten und Zahlungsarten
Transparent und ohne Überraschungen: Versandkosten nach bestellter Menge und vier gängige Zahlungswege.
Versandkosten
Lieferung an Ihre Haustür mit FedEx. Die Versandkosten nach Gewicht finden Sie oben auf dieser Seite.
PayPal
Schnell und geschützt bezahlen.
Überweisung
Klassische Banküberweisung.
Kreditkarte
Zahlung mit gängigen Karten.
Klarna
Bequem mit Klarna bezahlen.
Fragen & Antworten
Häufige Fragen zur Bestellung
Warum bekomme ich das Öl nicht sofort?
Weil es noch nicht existiert. Unsere Oliven werden im Oktober geerntet und wenige Stunden danach gepresst und abgefüllt. Wer bestellt, erhält Öl aus der Ernte, die gerade abgeschlossen wurde — kein Öl aus dem Lager.
Wann und wie bezahle ich meine Bestellung?
Sie bezahlen direkt bei der Bestellung im Online-Shop, per PayPal, Kreditkarte, Klarna oder Überweisung. Sie erhalten sofort eine Bestätigungs-E-Mail mit Ihrer Bestellnummer.
Kann ich meine Bestellung noch ändern?
Im Kundenbereich unter app.oliocristofaro.com/login sehen Sie den Stand Ihrer Bestellung und das voraussichtliche Lieferdatum und können die Bestellung dort auch ändern.
Wann wird mein Öl gepresst?
Ab dem 20. Oktober ernten wir die Peranzana-Oliven und pressen und füllen sie innerhalb weniger Stunden ab, direkt in der Partner-Ölmühle in Torremaggiore.
Wie lange dauert die Lieferung nach Deutschland?
Der Versand beginnt ab dem 22. Oktober. Alle Kundinnen und Kunden werden bis Ende November beliefert; die Sendungsnummer erhalten Sie per E-Mail.
In welcher Reihenfolge wird geliefert?
Wir versenden in der Reihenfolge der Bestellungen. Wer zuerst bestellt, erhält sein Öl zuerst.
Ab wann läuft das 14-tägige Widerrufsrecht?
Die 14-tägige Widerrufsfrist beginnt mit dem Tag der Lieferung. Sie bestellen zwischen dem 1. Oktober und Ende November, wir versenden ab dem 22. Oktober — die Frist startet an dem Tag, an dem Sie Ihre Flaschen erhalten. Details finden Sie in der Widerrufsbelehrung.
Ist das Öl biologisch zertifiziert?
Ja. Das Öl trägt die europäische Bio-Zertifizierung. Das Zertifikat ist auf der Qualitätsseite einsehbar und herunterladbar — zusammen mit dem aktuellen Laboranalyse-Bericht auf Pestizidrückstände.
Wer steckt hinter Olio Cristofaro?
Olio Cristofaro di Sandra De Santis ist ein Familienbetrieb in Torremaggiore, Apulien. Anbau und Ernte liegen in unserer Hand; gepresst und abgefüllt wird in einer Partner-Ölmühle in Torremaggiore. Die Adresse, die Steuernummer und eine Telefonnummer, die antwortet, stehen auf jeder Seite dieses Standorts. Mehr über den Betrieb erfahren Sie auf der Seite zum Familienbetrieb.